4月1日より一部の料理に関して、価格改定をさせていただいております。
この度の価格改定対象の料理はお知らせに記載しておりますので、
ご予約の際はあらかじめご確認の上でご連絡下さいますようお願い致します。
ご予約無しで、いつでもお食事できる、旬の食材を使った本格的な季節の日本料理をご用意しております。
※昼の時間帯はコーヒーサービス付
長崎県産の牛肉を低温で、じっくりと時間をかけて、しっとりと柔らかく仕上げました。
醤油をベースにバターの風味と、かくし味にニンニクを加えた自家製の絶品のたれでお召し上がりください。
長崎県産の鯛を使った鯛茶漬けは、一杯目は漬丼として、二杯目はお出汁茶漬けとして、おまけに、お吸い物として、一品で三つの違った美味しさが楽しめます。
小鉢三種、蒸物、鯛茶、御飯、香物、デザート
長崎近海で獲れた高級魚くえ。
脂が程よくのり、身はふんわり。 ほろほろとほどけていくような舌ざわり。
うま味たっぷりのお出汁と、お好みで自家製のポン酢もお試しください。
長崎和牛陶板焼きと長崎鯛の胡麻ダレお茶漬けがセットになりました。天ぷら・茶碗蒸し・旬菜が付いた大満足のメニューです。ぜひ賞味ください。
小鉢三種、長崎牛陶板焼、揚物、蒸物、御飯、鯛茶、香物、デザート
純忠御膳とは
大村家第18代領主で、日本発キリシタン大名として知られる「大村純忠」の時代に私邸で出されていた約450年前の献立表が発見され、その中から必須項目取り入れ、現代風にアレンジしたのが『純忠御膳』です。
還暦・喜寿・米寿等のお祝いには「ちゃんちゃんこ」の無料貸し出しや、法要・法事にはお花や陰膳のサービスも行っております。
お一人様6,500円以上の会席料理に関しましては、ご予算に応じて準備いたしますので、お気軽にご相談ください。
お子様のお祝い、お顔合わせや結納、還暦のお祝いなどに
お子様のお祝いはささやかなプレゼントを用意しております。
還暦のお祝いはちゃんちゃんこ（赤）無料貸し出しがございます。
「お食い初め」は、平安時代から続いてきた
歴史ある伝統的儀式で
お子様の「健康」と「幸せ」を願う儀式です。
時代が移り変わっていく中でも、代々続けられる儀式には、受継がれる大切な理由があります。生まれてきたお子様が「丈夫な歯で長生きできるように」「将来食べるに困らないように」との両親の願いを込めた儀式です。
御椀：潮汁仕立て、蛤、紅白餅、青身、木の芽
お子様の「健やかな成長」に願いを込めて・・・
満１歳のお誕生日をお祝いする「初誕生」は「一生（いっしょう）」の意味にかけた一升（いっしょう）の餅を並べ、わらじを履かせて踏み、無事に１歳を迎えられた事に感謝し、無病息災を願います。
また丸い形から円満な人生を送れるようにとの意味も込められています。
※草鞋付き
| 芋宮崎県 黒霧島 |
グラス 380円（税込410円） 1合 850円（税込930円） 1本 2,640円（税込2,900円） |
| 芋宮崎県 かね京黒 |
グラス 440円（税込480円） 1合 880円（税込960円） 1本 3,460円（税込3,800円） |
| 芋宮崎県 㐂六 |
グラス 440円（税込480円） 1合 880円（税込960円） 1本 3,460円（税込3,800円） |
| 芋鹿児島県 海 |
グラス 550円（税込600円） 1合 1,100円（税込1,210円） 1本 3,960円（税込4,350円） |
| 芋鹿児島県 いも麹芋 |
グラス 440円（税込480円） 1合 880円（税込960円） 1本 3,460円（税込3,800円） |
| 芋鹿児島県 魔王 |
グラス 1,100円（税込1,210円） |
| 麦長崎県 壱岐ゴールド |
グラス 440円（税込480円） 1合 880円（税込960円） 1本 3,160円（税込3,470円） |
| 麦宮崎県 中々 |
グラス 440円（税込480円） 1合 880円（税込960円） 1本 3,160円（税込3,470円） |
| 麦長崎県 青一髪 |
グラス 550円（税込600円） 1合 1,100円（税込1,210円） 1本 3,400円（税込3,800円） |
| 麦宮崎県 百年の孤独 |
グラス 1,100円（税込1,210円） |
| 米熊本県 白岳しろ |
グラス 440円（税込480円） 1合 880円（税込960円） 1本 3,460円（税込3,800円） |
| 京都府 澤屋まつもと |
1合 850円（税込930円） 1本 3,080円（税込3,380円） |
| 福岡県 繁枡 |
1合 880円（税込960円） 1本 3,300円（税込3,630円） |
| 福井県 伝心稲 |
1合 880円（税込960円） 1本 3,300円（税込3,630円） |
| 長崎県 純忠 |
1合 880円（税込960円） 1本 3,300円（税込3,630円） |
| 新潟県 八海山 |
1合 880円（税込960円） 1本 3,300円（税込3,630円） |
| 長崎県 飛鸞 |
1合 1,040円（税込1,140円） 1本 3,360円（税込3,990円） |
| 新潟県 久保田 |
1合 1,100円（税込1,210円） 1本 4,730円（税込5,200円） |
| キリン一番搾り生 （中） |
580円（税込630円） |
| キリン一番搾り生 （小） |
360円（税込390円） |
| キリンクラシックラガー （中） |
680円（税込740円） |
| ハイボール | 550円（税込600円） |
| スミノフ レモネード |
550円（税込600円） |
| スミノフ グレップル |
550円（税込600円） |
| スミノフ グレーピー |
550円（税込600円） |
| カシスサワー | 440円（税込490円） |
| ライムサワー | 440円（税込490円） |
| グレープフルーツサワー | 440円（税込490円） |
| ピー（税込円）チサワー | 440円（税込490円） |
| グレープサワー | 440円（税込490円） |
| 青リンゴサワー | 440円（税込490円） |
| とろとろの梅酒 | 550円（税込600円） |
| 青短の柚子酒 | 550円（税込600円） |
| 梅乃宿 あらごし桃 | 550円（税込600円） |
| 梅乃宿 あらごし檸檬 | 550円（税込600円） |
| ひんやりアンズ | 550円（税込600円） |
| ミュスカデ・ゼーヴル・ エ・メーヌ（白） |
2,530円 （税込2,780円） |
| ユルツィガー・ ヴェルツガルデン（白） |
2,860円 （税込3,140円） |
| シャトー・デ・セザール・ ルージュ（赤） |
2,200円 （税込2,420円） |
| ファンティーニ・ モンテプルチャーノ（赤） |
2,420円 （税込2,660円） |
| 天使のアスティ | 3,850円（税込4,230円） |
| JPシェネスパークリング | 3,300円（税込3,630円） |
| フェットドール | 4,120円（税込4,530円） |
| キリン零ICHI | 490円（税込530円） |
| とろとろのノンアル梅酒 | 550円（税込600円） |
| ヴァンフリー（白・赤） | 1,350円（税込1,480円） |
| カシスサワー | 550円（税込600円） |
| ライムサワー | 550円（税込600円） |
| グレープフルーツサワー | 550円（税込600円） |
| ピーチサワー | 550円（税込600円） |
| グレープサワー | 550円（税込600円） |
| 青リンゴサワー | 550円（税込600円） |
| コーラ | 350円（税込380円） |
| ジンジャーエール | 350円（税込380円） |
| オレンジジュース | 350円（税込380円） |
| カルピス | 350円（税込380円） |
| ウーロン茶 | 350円（税込380円） |
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